차의 선택1 녹차, 홍차, 둥굴레차: 다양한 차의 매력과 선택의 기준 차는 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나입니다. 그중에서도 녹차, 홍차, 둥굴레차는 가장 유명하고 다양한 맛과 향을 즐길 수 있는 차의 종류입니다. 이번 포스팅에서는 각 차의 특징과 제조 방법, 그리고 맛과 향에 대해 알아보고, 어떤 차를 선택할지 결정하는데 도움이 되는 팁을 제공하겠습니다. 녹차에 대해서 녹차는 제조 과정에서 찻잎을 즉시 처리하여 신선한 맛과 향을 간직한 차입니다. 찻잎을 수확한 후에 즉시 건조하며, 이로 인해 차 잎의 화학적 조성이 거의 변하지 않습니다. 따라서 녹차는 풀 향과 산미가 특징이며, 깔끔하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 녹차에는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 암 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 홍차에 대해서 홍차는 발효차로서 특정 과정을 거쳐 제조됩니다. 차.. 2023. 6. 8. 이전 1 다음